La vitamine D joue un rôle crucial pour notre santé. Cette vitamine, souvent appelée « vitamine du soleil », est principalement synthétisée par notre peau sous l’effet des rayons UVB du soleil. Cependant, en Europe et dans les régions situées à des latitudes similaires, les mois d’octobre à mars sont caractérisés par une réduction significative…
Qu’est-ce que le microbiote intestinal ? Pourquoi le microbiote est-il si important ? Comment prendre soin de son microbiote ? Conclusion : Un microbiote sain, une santé optimale Documentaire recommandé : « Microbiote – les fabuleux pouvoirs du ventre » (Arte) Aujourd’hui, on parle de plus en plus du microbiote intestinal, et ce n’est pas sans raison…
Dans un monde où l’alimentation moderne est devenue un enjeu aussi crucial que le changement climatique, il est urgent de repenser notre manière de manger et de produire. C’est ce que nous invite à faire Christian Rémésy, ancien directeur de recherche en nutrition humaine à l’INRAE, dans son ouvrage Sauvons notre alimentation. Le livre met…
End of content
End of content